Mittwoch, 20. Februar 2008

Frischkornbrei

3 Esslöffe Getreide (z.B. Dinkel)
1 EL Sahne
Obst,
1 EL Leinsamen
1-2 Walnüsse
1-2 EL Joghurt

am Abend vorher:
Körner mahlen und über Nacht mit Wasser einweichen.

am nächsten Morgen:
die flüssige oder geschlagene Sahne zugeben, Leinsamen und Nüsse dazugeben und Obst reinschnipseln. Joghurt zugeben.
Vollwertfans, die Milch meiden, können Joghurt natürlich weglassen

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